ADMIN
Admin
عدد المساهمات : 2232
تاريخ التسجيل : 21/08/2013
العمر : 72
 الموقع : مرحبا بكل اشراف العالم
العمل/الترفيه : الكتابة بكل انواعها
 |  موضوع: دجاج محمر بالطريقة المغربية , الدجاج المحمر  الجمعة نوفمبر 01, 2013 4:23 pm | |
| دجاج محمر بالطريقة المغربية , الدجاج المحمر , أطباق مغربية شهية
المقادير
<UL>
1 دجاج
4 كزبرة مطحون
ملح
هيل
فلفل أسود
زعفران
حبات ثوم
زنجبيل
2 بصلة كبيرة
نصف ليمونة مخللة
زيت زيتون
كوب ماء كبير
طريقة التحضير والطهى
نأخذ الدجاج المغسول جيدا ونضيف عليه الكزبرة المطحونة مع 4 حبات ثوم وملح وحبات هيل وفلفل أسود وزعفران ونتبل الدجاج جيداً من جميع الجهات و نتركه 3 ساعات على الأقل
في إناء نقطع البصلتين ونضع نصف الليمونة المخللة وزيت الزيتون و كبد الدجاج والدجاج المتبل ونقلب بملعقة خشب لمدة 5 دقائق ثم نضيف كوب ماء كبير و نغلق الإناء إلى أن ينضج .
ونضعه في طاجن وندخله الفرن إلى أن يحمر وجهه وفي طبق التقديم نزينه بالليمون والليمون المخلل ويقدم . | |
|
انا صحراوية
lمشرف الجزل المغربي والعامية الشعبية
عدد المساهمات : 277
تاريخ التسجيل : 14/10/2013
العمر : 37
| | موضوع: رد: دجاج محمر بالطريقة المغربية , الدجاج المحمر السبت نوفمبر 02, 2013 1:57 pm | |
| استاذنا يحب الدجاج المحمر
والله لحبك لوطنك تستحق كل دجاح العالم..
ههههههههههههههههههههههههههه
ان شاء الله واطال لك الله العمر ستاكل عدنا افخر الاكلات انك غال علينا | |
|
AISSAOUI SAMAH
مشرف شؤون المراة العامة
عدد المساهمات : 261
تاريخ التسجيل : 22/08/2013
| | موضوع: رد: دجاج محمر بالطريقة المغربية , الدجاج المحمر الأحد نوفمبر 03, 2013 12:53 pm | |
| BON COURAGE CUISINIER DE LUXE | |
|
عروسة الاطلس
عضو متالق
عدد المساهمات : 116
تاريخ التسجيل : 20/10/2013
العمر : 44
| | موضوع: رد: دجاج محمر بالطريقة المغربية , الدجاج المحمر الأحد نوفمبر 03, 2013 2:54 pm | |
| | |
|
ETOILE DE LA PAIX
مشرف السلم والسلام والعالم العربي والدولي
عدد المساهمات : 208
تاريخ التسجيل : 24/10/2013
العمر : 54
العمل/الترفيه : حب السلم زالسلام
| | موضوع: رد: دجاج محمر بالطريقة المغربية , الدجاج المحمر الإثنين نوفمبر 04, 2013 6:37 am | |
| | |
|
العيون عيني
عضو متالق
عدد المساهمات : 172
تاريخ التسجيل : 11/10/2013
العمر : 53
| | موضوع: رد: دجاج محمر بالطريقة المغربية , الدجاج المحمر الإثنين نوفمبر 04, 2013 10:23 am | |
| الا درنا لعرس غنعرضو اعليك
هههههههههههههههههههههههههههه
| |
|
انا المغربي
عضو متالق
عدد المساهمات : 197
تاريخ التسجيل : 22/08/2013
| | موضوع: رد: دجاج محمر بالطريقة المغربية , الدجاج المحمر الثلاثاء نوفمبر 05, 2013 3:32 pm | |
| | |
|
